rosyred

Lördag idag, har varit ute på promenad med Viggopiggo runt sjön, tittat på Love & Other Drugs (den var väl sådär), ätit en god lunch och hittat en ny bra låt, om man gillar boyband-soundet vill säga, men jag är ju allätare när det kommer till musik, det känns nästan pinsamt att berätta vem det är som sjunger eftersom folk kan börja få för sig att jag är lite småförtjust i honom i och med att jag tjatat så mycket om honom den senaste tiden. Men det är jag inte, tycker bara allt han gör är så grymt! :) Ni får själva gissa vem det är jag pratar om. Postar låten (som ligger längst upp på min Spotify-lista just nu) under dagens fotografier.

Tänkte ta bilen lite senare, sätta på lite skön musik och bara köra runt lite, det enda positivia med vårt samhälle är att den omges av en jättefin natur, många tomma vägar att köra på genom skogen och underbara sjöar. Jag brukar göra det när mamma och pappa är på semester under somrarna. Hoppa in i bilen, sätta på musik och bara köra. Göra en liten paus någonstans, fota lite och köra sedan hem. Det är meditation för mig!
I Ljubljana har jag ingen bil eftersom jag inte har någonstans att ha den, eller rättare sagt finns det ingenstans att parkera den inne i själva stan...och eftersom jag bor mitt i centrum och bussförbindelserna är såpass bra så lönar det sig verkligen inte att ha bil. I alla fall inte för tillfället. Bosätter jag mig i Portoroz så blir ju självfallet en bil aktuell! Fast jag har faktiskt funderat på en bil i Ljubljana också, jag har till och med tittat på några...men nej, känns onödigt att ha en när jag för det mesta rör mig inne i centrum hela tiden.
Dock hade det varit ett plus att ha en från Ljubljana - Portoroz - Ljubljana, fast å andra sidan är det väldigt skönt att sitta på tåget i två-tre timmar och ägna sig åt t.ex. att plugga, läsa och diverse andra liknande saker.

Och så ska man självklart tänka på miljön också, så när man har möjlighet att gå, ta bussen eller cykla så ska man självklart göra det (hur höga klackar och bråttom man än har!) och därför skippar jag bilturen nu. Fick lite dåligt samvete när jag kom att tänka på miljön. Jag får helt enkelt hitta någoting annat att roa mig med. Kanske ta en promenad till runt sjön, spela piano, plugga lite, läsa, se en film till...ja, aldrig har man tråkigt inte! Det finns alltid något att göra!

Tja, en lugn lördag med strålande solsken, en helt bra dag men så mycket mer än så är det inte. Börjar känna mig oerhört rastlös, samhället vi bor i här i Sverige har inte sådär jättemycket att erbjuda. Tyvärr!
Och alla kompisar, tja ni har ju flyttat... I nästa vecka ska jag börja jobba igen, så förhoppningsvisst blir det lite mer spänning i tillvaron!

Derek Hough ser ni längst fram i den röda skinnjackan på slutet när de dansar till Thriller + den blonda killen till låten Want you back alldeles i början. Bra va? :) Och att de dansar till några av MJ:s allra största hits är väl inte så dåligt det heller ;)

Filmjölk med smak av blåbär, skivade bananer, frysta hallon, hirsflingor, kamomillte med honung och citron samt en vaniljkudde från slovenska Pečjak.   

Det är ju störtlöjligt hur brutalt tråkig min blogg är!
För att inte tala om hur brutalt ont det gör i min nacke! Det är inte roligt, hur mycket än folk runtomkring mig tycker det är komiskt att jag direkt efter att ha varit sjuk och käkat värktabletter nu skaffat mig en nackspärr och ännu en anledning till att äta värktabletter som godis.
Föreslog att mamma skulle göra lite thai-massage på mig, ni vet där de kör någon sorts riverdance på ryggen och drar i armarna så mycket att man inte kan känna dem i flera år efter. Fast å andra sidan tror inte det skulle hjälpa mig så mycket, skulle snarare få en motsatt effekt.

Så ni har säkert räknat ut själva att min lilla utflykt till jobbet och sen till biblioteket icke blev av! Får göra allt hemifrån istället. Hörde av mig till chefen och meddelade henne att jag kan jobba i ett par veckor i sommar, nu får vi se hur det blir med det :) Fingers crossed!

Jag ber så mycket om ursäkt att det har varit en hel del klagomål från min sida den senaste tiden men det är fanimej inte roligt att gå runt och ha ont ÖVERALLT!
Jag är hundra procent säkert att det beror på vädret. Och ingenting annat. NU är jag redo för våren och sommaren!

Nu måste jag bara göra klart för alla här att jag är väl medveten om att detta är en gammal låt men jag älskar den desto mer för det! Och inte bara det, blev helt salig när jag såg den för första gången och såg att Derek Hough från amerikanska Dancing with the Stars var med!!
Jag brukar titta in lite på en amerikansk kanal och följa Dancing with the Stars när jag har tid. I flera år har jag hejat på Derek Hough och vem hans danspartner än varit. Hans tango med Pussy Cat Dolls Nicole var magisk!
Julianne Hough som är Dereks lillasyster, hans danspartner i verkliga livet och också hon med i Dancing with the Stars med diverse partners genom alla år medverkar i den nya filmen Burlesque med Cher och Christina Aguilera i huvudrollerna. Hon, Julianne Hough, är även sångerska och har flera hitar inom countrymusiken. Derek är även han musiker och ingen dålig sådan för den delen!

Men vad jag ville ha sagt är att jag fullkomligt älskar Derek Hough. Nu får ni inte missuppfatta detta! Jag älskar inte honom på ett romantiskt sätt, absolut inte, jag känner ju inte snubben. Men allt han gör! Det är det jag älskar. När han dansar, när han koreograferar alla olika sorters danser...ja, då blir jag helt mållös!
Där är en som skulle platsa i slovenska dansgruppen och flerfaldiga Europa- och värlsmästarna Maestro!

Givetvis följer jag svenska Let´s Dance varje fredag och har mina egna favoriter där (Tina Törner vinner!) men skulle Derek Hough vara med i bara fem minuter skulle han med störtsa sannolikhet sweep entire Sweden of it´s feet!
För det är allt han behöver. Fem minuter för att bevisa att han verkligen är bäst.

Och jag är en stor och obotlig sucker för tango och paso doble! Och balett. Tänk er att mixa tango, paso doble och balettrörelser.
Ja, ännu en gång bevisar denna Derek Hough i videon under att rätt person, i from av honom själv kan göra det till ett äkta mästerverk!
O:13 till 0:52 i första videon säger jag bara! Och Cheryl Cole ska vi inte ens prata om, den människan kan inte vara från vår planet!
Och när jag såhär både tittar och lyssnar på musikvideon kan jag inte bestämma mig för vad som är bäst: dansen eller musiken!



Strunta i bröllopsvalsen vetja. Det här ska dansas på mitt bröllop! Perfection från början till slut! Det här måste vara en av de bästa uppträdanden jag sett!

Jag har ingen fatasti whatsoever. Jag vet allvarligt talat inte vad jag ska dela med mig av till er! Befinner mig i en liten svacka just nu. Har precis tillfrisknat från en veckas sjukdom och har med andra ord inte jobbat på nästan två veckor. Det känns nästan som om jag bara går runt hela tiden och väntar...väntar på något som jag inte riktigt kan sätta fingret på. Väntan på våren? Väntan på att åka tillbaka till Slovenien? Väntan på att de ska ringa från jobbet och säga att jag kan komma tillbaka och jobba nu, att det inte finns någon risk att jag kan smitta någon? Vad är det jag väntar på? Är det kanske en kombination av alla dessa saker?
Trodde jag skulle explodera (kroppen har verkligen ingen ro just nu) idag så jag klädde på mig och tog ut Viggo på en lång promenad runt Kroksjön (tar cirka en timme att komma dit, gå runt hela sjön och komma tillbaka hem). Det har aldrig gått fortare, helt plötsligt var jag hemma igen och det har framför allt aldrig känts bättre att gå, andas och fylla huvudet med nya tankar!

Viggo såg ju ut som hej-kom-och-hjälp-mig när vi kom hem så det blev spadags för honom och det var verkligen nödvändigt. Planerade redan igår att han skulle få sig en ordentlig avtvättning idag.
Han avskyr att duscha, avgudar att fönas och tål inte att kammas.
Så nu efter cirka två timmar av nu-ska-vi-förvandla-lufsen-till-lady-missionen så lukar han som en efterrätt och ser riktig proper ut. At last, the Beast is now a Beauty!

Dags för header-byte igen.
Den gamla får ni här :)

Har lyssnat på superdupermegaunderbare Bruno Mars hela dagen idag. Just när man tror att någon låt inte kan bli bättre än Just the Way You Are toppar han med en ännu bättre, Grenade.



Och är det någon mer än jag som älskar den här låten med Kings of Leon? http://www.youtube.com/watch?v=EuOuBtcG0Bw
eller den här med Gavin Mikhail http://www.youtube.com/watch?v=lCPRagQHhBw&feature=player_embedded#at=92

Söndag idag vilket med andra ord betyder att jag nu har varit sjuk i en hel vecka. Underbart...
Imorgon ska jag (om jag har några krafter vill säga) traska ner till jobbet och lämna in min tjänstgöringsrapport för februari månad. Det känns som igår när jag var nere och lämnade in för januaris lön. Tiden går verkligen alldeles för fort!

För övrigt har jag inte gjort något speciellt idag. Följt både damernas Super G och herrarnas slalom. Lite synd att Byggis inte fick en bättre placering idag!
Söndagslunch efter. Igår hade vi förresten Tex Mex kväll här hemma. Trots att jag mådde som en påse oslipade skridskor igår kväll och toppade allt detta med en hög feber måste jag ändå medge att det var mycket trevligt. Det var bara partyhattarna och tequilan som fattades så hade vi haft ett partaj som heter duga!

Har även dykt in och städat i bokhyllorna och hittade en hel trave böcker som jag troligtvis kommer att sälja. Av erfarenhet vet jag att det inte kommer bli några problem att få dem sålda. Senaste gången var min annons ute i en dag innan en tjej hörde av sig och ville desperat köpa böckerna. Jag har ganska många ungdomsböcker och flera av dem ingår i serier, vilka i mitt fall är fullständiga. Och eftersom jag var en trogen medlem i bokklubben Läslusen när jag var tonåring har jag ungdomsböcker så att det räcker och blir över.
Givetvis vill jag ha kvar några så att jag har ett minne eller två men mest av allt vill jag spara några, som enligt min mening är väl värda att läsa, till min framtida dotter/döttrar (om jag får några). Vet inte vilket språk som blir mina framtida barns (om jag får några, bäst att skriva så :) modersmål men vilket det än är så ska de vara flytande i både slovenska och svenska!

Måste seriöst börja fundera på att införskaffa ett macro objektiv till min Nikon D3000.
Det och ett fodral till min notebook!

Två serier som ligger mig ganska varmt om hjärtat just nu och som jag bara längtar tills de sänds varje vecka är Lights Out och Blue Bloods.
Jag skulle kunna sitta och titta från första till sista avsnittet i sträck, ett litet maraton sådär på natten. Något man kanske ska försöka sig på någon gång i framtiden :)
Såvitt jag vet (och det är ganska mycket eller lite beroende på hur man ser det ;) så sänds inte dessa serier i Europa än. Blue Bloods börjar sändas i Sverige i början i mars...så se den för sjutton gubbar!

Grattis får vi väl också säga till Tina Maze idag igen för en topp-placering som nummer två i gårdagens kombination i svenska Åre och senaste gången jag stack in huvudet i vardagsrummet idag där mina föräldrar håller på att följa både damernas störtlopp, herrarnas kombo (tror jag) och längdskidor samt backhoppning, så låg Tina Maze på andra plats :)
Ja, skidgalningar är vi allihopa.

Jag har faktiskt aldrig varit i Åre eftersom vi alltid åkte på skidsemester med familjen till Sälen (Stöten, Lindvallen och Högfjället). Min absoluta favoritpist var en som gick under namnet Mormors störtlopp (tror den låg i Stöten). Den var GRYM!
Den måste ha gått runt hela stället! Man kom upp på toppen och såg den vackra utsikten. Det är väldigt speciellt när man blickar ut mot de svenska fjällen :) Helt annan känsla än i Alperna! På ena sidan var det en svart backe, dvs en ravin men på andra sida, ser ni var det en helt underbar backe. Lagom brant, genom skog, mycket öppet och vackra utsiktsplatser, lite störtloppsmoment...helt perfekt!
Så är ni någon gång i Stöten i Sälen, besök Mormors störtlopp! :)
Den kan dock för en del skidåkare (proffs, wannabes och kamikazeåkare) anses som aningen mesig men fy fasiken vad jag älskade den backen eftersom den aldrig tog slut ju!

Nu ska jag tillbaka till soffan och vila lite till. Helt plötsligt mår jag pyton igen. Det går upp och ner! Vågar inte ta med mig min notebook eftersom den garanterat kommer att hamna på golvet om/när jag utan förvarning slumrar till...

Nä, alltså allvarligt tala nu är jag TRÖTT på att vara sjuk. Det går väl för sig i en dag eller två men nu räcker det faktiskt. Jag har gått och dragit på denna feber/hostattack/förkylning/ledvärk/illamående sedan måndags. En hel vecka har gått utan att jag gjort en enda vettig grej.
Mail från kompisar hopar sig i mina inboxar, jag fick ringa och "avboka" två 9-timmars jobbpass. jag har inte varit ute i mer än tio minuter sedan början av veckan...tillåt mig att deppa ihop! 
Det är ganska sorgligt! Dagarna och livet över huvudet taget försvinner iväg alldeles för fort och så har man (jag) spenderat en dyrbar vecka i detta liv med att ligga i sängen. Faaaaan....det här känns inte alls bra!

Framåt eftermiddagrna/kvällarna mår jag alltid bättre och idag måste jag säga att det är nog bara är förkylningen som håller i sig, allt det andra har nog släppt (hoppas jag!).
Ingenting ska få förstöra mina fredagar!

Idag kom förresten min nya telefon. Håller på att loada den med musik, fotografier och sista säsongen av Everwood (så att jag har någoting att göra om jag har tråkigt, alltid bra att ha när man reser). För något år sedan laddade jag min ZEN-player med en hel del Brothers & Sisters avsnitt för att ha dem just in case I got bored och jag har fortfarande inte tittat på dem.

Och för att sno Rix Christians ord igen:
Tyst nu, jag har huvudvärk men nu fan är det fredag! Upp med mungiporna! Och inte vilken fredag som helst utan lönefredag! :)

Jag har sett att ganska många av er har kikat in på denna sida de senaste dagarna utan att få se något nytt.
Den dåliga uppdateringen beror att jag har varit rejält sjuk i några dagar nu.
Hög feber, muskel- och ledvärk, det gör ont i precis hela kroppen och jag rör mig som en sengångare (så måste det kännas när man är riktigt gammal...fy fasiken!), hostattacker, tappat rösten med mera...med mera.
Det enda jag konsumerat dessa dagar är värktabletter stora som hockeypuckar, glas efter glas efter glas av apelsinjuice, iskalla smoothies, glass och olika soppor för min hals och skorpor.

Skulle ha jobbat både idag från 07.00 till 16.00 och imorgon samma tid men mamma fick ringa till jobbet (eftersom jag inte kan prata utan att hosta ihjäl mig och så är den här lilla detaljen med att ha tappat rösten...underbart!) Ända sedan jag började skolan har jag nästan aldrig varit sjuk! Och jag har inte en enda gång i hela mitt liv ringt till jobbet och sagt att jag inte kan komma pga sjukdom. Jag grät idag när mamma ringde. Jag kände mig så usel, så hjälplös men framför allt så jäkla trött på att vara sjuk!
Därför kan det bli en del bloggtorka den här veckan. Men jag lovar att så fort jag mår lite bättre ska jag bomba med inlägg igen ;)

Nä, nu måste jag gå och lägga mig igen. Datorskärmen och allt runt omkring snurrar runt på ett väldigt konstigt sätt och varje gång jag trycker ner en tagent för att skriva gör det ont i precis heeeeela kroppen!
Vi hörs!

Jens Byggmark tvåa :) Vem kunde ha trott det? Inte jag i alla fall, trodde Andre Myhrer skulle få till en bättre placering. Men glada är vi i alla fall även om min vänstersida höll tummarna för Slovenien (och min högra för
Sverige).
Nu är det alpina VM över och det känns lite i hjärtat faktiskt. Men hej, världscupen till helgen igen :)
Halva hjärtat slår lite extra för Slovenien och den andra halvan för Sverige i olika sportsammanhang. Ni kan ju tänka er vilken "orkester" jag har i kroppen när Slovenien möter Sverige i t.ex. handboll eller fotboll!
Men idag grattar vi Mr. Byggmark :)

Idag efter en äkta italiensk middag men bolognese, pasta, parmezanost och medelhanssallad ska jag ta itu med lite grejer på min to-do-lista.

Ska försöka hinna med att ta vovven ut på en liten snabbrunda också.
Två av våra grannar som går i gymnasiet respektive högstadiet är ute PRECIS HELA TIDEN, om de inte joggar uppför och nerför backen så tränar de längdskidor fram och tillbaka eller åker iväg och tränar ishockey. De tävlar nästan varenda helg och kommer alltid hem med någon medalj eller någon tjusig pokal. Och så fort snön smälter drar andra sporter igång som orientering, löpning, fotboll, cykling och jag vet inte vad mer. Man känner sig bara lite lite som en obotlig soffpotatis jämfört med dem.
Jag blir nervös bara jag ser hur de kommer hem från en träning, byter om och drar vidare till en annan. Jag får ingen ro i kroppen, hjärnan går på högvarv och hjärtat dunkar så att jag tror det ska explodera. Och föräldrarna är inte mycket bättre de. Jag får lusta att stega in till dem, lyfta upp var och en, slänga dem prydligt i soffan och sätta på en lång film. Nu ska ni banne mig sitta här i tre timmar, uppfattat?!
Och med det sagt vill jag också förklara att det är världens bästa grannar. När jag och ett av mina fotografier på Statue of Liberty i New York publicerades i en amerikans fotobok för ett år sedan kom de över med ett kort och en bukett underbara tulpaner (ja, jag är en sucker för blombuketter ;) Blev verkligen rörd, så tack ska ni ha kära grannar ännu en gång :)

You wanna hear a joke?
Two guys from New Jersey are hunting in the woods. One guy trips and accidentally shoots the other one. He calls 911 in a panic and says, "I think I just killed my friend!"
The operator says, "Relax. Calm down. I´m here to help you. First let´s make sure he´s really dead".
The friend puts the phone down. You hear a shot. The he gets back to the phone and says, "Okay, now what?"
Den här är så dååååålig, dock är den bäst på engelska, därför får ni den här versionen...tror jag fick med allt i skämtet ;) Nästa gång kan jag dra några Norge-historier! Men tror inte det kommer att uppskattas av några kompisar som är norrmän/bor i Norge, så vi kanske skippar det helt och hållet ;) Fast jag är så sugen på att dra en eller två...ok, ni får tre stycken.
Ahaaaaaaaaa, jag kommer att få fett med stryk efter detta!

1) Vad får man om man delar ett A4-papper?
- Ett norskt pussel.

2) Varför kryper alltid norrmännen på golvet i affärerna?
- De letar efter låga priser.

3) Hur vet man att Tarzan är norrman?
- Han är ju apornas kung.

Min lediga lördag spenderades med att ta en uppfriskande morgonpromenad med Viggo, äta en ordentlig frukost, titta på VM i damernas slalom (höll såklart på Tina Maze och hon fick ju en finfin placering, prisceremoni fyra av fem gånger, inte illa alls! Himla kul att Marlies Schild fick sin efterlängtade guldmedalj :), klickade hem en ny mobiltelefon men det blev en del strul vid beställningen (helt och hållet mitt fel!) så vi får väl se om den når fram till mitt postställe eller rättare sagt om meddelandet kommer fram till mig om att paketet finns att hämta ut!
Nä, huvudet sitter inta alltid där det ska. Mamma ropade på mig hela tiden och ville att jag skulle sätta mig hos henne och lyssna på en ny låt, pappa stack in huvudet i mitt rum titt som tätt och ville att jag skulle kolla min mail för ett ytterst viktigt mail han skickat till mig, Viggo ville gå ut och hoppade upp på mig hela tiden...kan man klandra mig för att jag skrev fel vid beställningen? Tror inte det va?
Har i alla fall skickat ett mail till dem, så vi får väl se om de kan ordna upp mitt lilla misstag.
Som ni kanske märker är jag ingen höjdare när det kommer till att fylla i blanketter när jag befinner mig i stressade och nervösa situationer! Skriver 18xx under födelsedatum, hemnumret istället för mobilnumret med mera som vi inte ska gå in på nu!

Senare på eftermiddagen gjorde mamma sin berömda pizza, pappa och jag kollade på en skräckfilm och vid 20.00 började tredje delfinalen av Melodifestivalen och för mig som har varit ett ESC-freak sedan jag kan minnas är det ju ett måste! Inte helt otippat att Eric Saade gick vidare :) Han kom trea förra året, kan han vinna i år tro?
Hur som helst, låten är väl inte bland de bästa jag har hört men fy fasiken vad den sätter sig i huvudet. Han gått och nynnat på den hela kvällen. Bra jobbat, Eric!
Vilken tycker ni är bättre?
2010s Manboy med regn på scen  http://www.youtube.com/watch?v=klEuRNG6EQ0  eller
2011s Popular med krossat glas på scen http://www.youtube.com/watch?v=1f4Ndh6GFl0
Vi avslutade kvällen med filmen Fracture (Bristande bevis på svenska). Den är så grymt bra!

Tänkte dela med mig av två typiska svenska specialiteter som går åt som smör i solsken runt den här tiden på året. Semlor och räkmackor.

Räkmackor finns att köpa i så gott som vartenda fik/konditori året runt. När jag är hemma i Sverige och äter lunch ute brukar jag alltid ta en räkmacka (speciellt nu i vår och under sommaren).
Och lite då och då tar jag mig tid att göra egna hemma i köket :)
Det finns många olika varianter av räkmackor. Man kan nästan slänga på vad som helst på en brödbit tillsammans med räkorna. Men det klassiska måste ändå vara att ägg och majonäs bildar den typiska räkmackan tillsammans med räkorna. Kräftstjärtar går lika bra för min del.
Jag brukar ta en skiva fullkornsbröd och droppa på endast några få droppar olivolja och låta brödet suga upp det, lägga därefter på ett stort blad isbergssallad och lite majonäs över detta. Sedan några skivor kokt ägg, räkor eller/och kräftstjärtar, bitar av avokado (som jag för övrigt avgudar!), lite svartpeppar och en skiva citron som jag senare pressar över mackan när jag väl ska hugga in.
Svårare än så är det inte :)


Få bakverk ligger oss lika varm om hjärtat som semlan. Semlan är en av årets höjdpunkter. Ingenting kan göra kunderna lika galna som när semlorna är slutsålda! Och ingenting kan göra cafégästerna lika lyckliga som en färsk, välbakad fastlagsbulle, fylld med hemgjord mandemassa och massor av äkta vispgrädde...
Semlor kan serveras på många sätt. De kan vara traditionsenliga med mandel och grädde i fyllningen eller nya varianter med bär och choklad. De kan bakas små som munsbitar eller stora som tårtor. Oavsett hur du vill ha din semla så har du allt att vinna på att baka den själv. Då kan du få din semla precis som du vill ha den!

Bullar

• 50 gram jäst (för söta degar)
• 175 gram smör
• 5dl mjölk
• 2 dl socker
• 2 tsk stött kardemumma
• 1 tsk salt
• ca 1,5 l vetemjöl special

Fyllning

• 200 gram mandelmassa
• 8-9 dl vispgrädde
• (3 msk socker)

- Smält smöret och tillsätt mjölken. Värm till 37 grader.
- Smula i jästen i en bunke och tillsätt kardemumma.
- Lös jästen med mjölkblandningen. Rör ner salt, socker. Tillsätt mjölet under knådning, se upp så du inte får för mycket mjöl! Arbeta ihop till en smidig deg.
- Knåda i ungefär 15 minuter med matberedare/degblandare. Låt degen jäsa till dubbel storlek i bunken, cirka 30 minuter.
- Ta upp degen på bakbord och dela i bitar om cirka 80 gram. Rulla till bullar och sätt av på plåt med bakplåtspapper eller smord plåt.
- Låt nu bullarna jäsa till dubbel storlek, cirka 50-60 minuter. OBS! Det är väldigt svårt att säga precis hur länge bullarna ska jäsa - det beror på en mängd saker. Men många jäser bullarna för kort stund och får då torra och kompakta bullar. Låt storleken på bullarna avgöra - de ska minst ha dubblat sin volym.
- Grädda bullarna i nedre delen av ugnen på 225 grader i cirka 10 minuter. Låt svalna på galler.
- När bullarna svalnat helt: Skär av ett lock på varje bulle. Gröp ur bullen något med en gaffel. Ta tillvara inkråmet och blanda det med mandelmassan och några matskedar grädde. Rör eller vispa massan slät.
- Klicka ut mandelfyllningen i alla bullarna.
- Vispa grädden, eventuellt tillsammans med sockret. Grädden ska vara så tjock att den går att spritsa men inte så tjock att den börjar gryna sig.
- Fyll en spritspåse med en stor stjärntyll med grädde och spritsa en krans på varje semla.
- Lägg på locket och pudra semlan rikligt med florsocker innan servering.

För att lyckas bra med dessa semlor tänk på att:
Använd vetemjöl med hög proteinhalt - vetemjöl special.
Knåda bullarna länge, och med maskin.
Jäs ordentligt - dubbel storlek!

Givetvis finns det redan färdigbakade vetebullar att köpa i affärer. Allt du då behöver är dessa vetebullar, mandelmassa, vispgrädde och florsocker för att göra din alldeles egna semla, just the way you like it :)


De övre två fotografierna föreställer köpta semlor och den stora bilden under på en hemmagjord semla som vi gjorde förra året. Inte så stor skillnad va?
Nähä, nu ska jag gå och ta mig en semla eller en temla, som semlan kallas av den fiktive detektiven Ture Sventon :)

Tjabba!
Har jag någonsin nämt att jag ÄLSKAR fredagar?

Jobb från 7.00 till 13.00 med ett annat av mina favorit-team idag (tack Ann, Ching, Hana, Sofie, Phen, Gullbritt och Zenita för en lyckad start på fredagen :)
Hana och jag fick däremot en liten pucko-stämpel på varsinn panna eftersom vi diskuterade Victoria´s Secrets underkläder och hurvida de verkligen är så bra som företaget försöker intala oss genom sina dyra och lyxiga reklamkampanjer och årliga fashion shows eller helt enkelt bara är till för syns skull.
Jag berättade att medans jag var i New York så besökte jag en VS store varje dag för lite shopping (eftersom det finns en nästan runt varje hörn, precis som Starbucks) och att det alltid står "Keep away from fire" på deras underwear and sleepwear. Deras hudkrämer ärdock  to die for! Gudomliga!
Jaha, det var tydligen inte så populärt för helt plötsligt utbrister någon: Meeeen, pratar ni verkligen om sådana privata saker med andra människor??
Jag och Hana bara tittade på varandra och tänkte Vaddå, privata saker? Vi diskuterar ju Victoria´s Secrets rykte, marknasföring och att företaget får så mycket uppmärksamhet även om dess under- och sovkläder inte är bland de bästa i världen så som de försöker övertyga oss med sin världskända Fashion Show varje år!
Ja, vissa är bra kinkiga! Jag menar, vi jobbar allihopa inom vården så de har ju ingen anledning att ta illa upp om man pratar om något flashigt företags underkläder!
Men att prata om ännu intimare saker än underkläder verkar helt okej! Ibland undrar man hur vissa är funtade??
Till slut kom vi i alla fram till att de andra trodde att Victoria´s Secret var en person och att Hana och jag satt och pratade om hennes underkläder! Jaha, är det namnet på ett företag för underkläder...DET visste vi inte!
You don´t say...haha, vem är det som har pucko skrivet i pannan nu då??

Nästa tema! Min arbetskomis Ann som är den som jag har jobbat längst tid med (vi jobbade ihop för första gången sommaren 2005, dvs min första jobbsommar) slutar den här vecka eftersom hon har fått en tjänst på ett annat ställe. Kommer att sakna henna otroligt mycket, men som tur är kommer vi att fortsätta hålla kontakten.
Jag kommer ihåg min första dag på jobbet, hur nervös, osäker och liten jag kände mig. Ann var den som tog hand om mig och var som min arbetsmamma (hon är precis lika gammal som min mamma) och hon lärde mig allt jag kan! Nu efter ett x-antal jobbsomrar har jag aldrig känt mig självsäkrare, jag njuter verkligen när jag jobbar och vet att jag behärskar det jag gör :)
Sköt om dig, Ann och lycka till! :) 

Skyndade mig hem efter att jag slutat för att kunna titta på andra åket i herrarnas storslalom. Höll på Ted Ligety :) Han var i Slovenien och Ljubljana för något år sedan och signerade skidutrustning på Intersport mitt i stan. När jag och mina kompisar gick förbi stod det en flera kilometers-kö utanför med främst unga tjejer. Puh, vaddå, Ted Ligety tänkte vi där och då. Nu ångrar jag mig att jag inte gick dit med mina skidglasögon eller någon skidvante och låtit honom signera! VARFÖR??? Hade varit extremt coolt att schvischa förbi i backen med Ted Ligety på handen.

Direkt efter storslalomen skjutsade pappa mamma till jobbet och mig till bok-och pappershandeln för att hämta ut några biljetter.
Idag är det strålande solsken ute med endast några få minusgrader. Fåglarna kvittrar för fullt och man kan verkligen se på dagarna att de börjar bli längre, det märks tydligt från den ena dagen till den andra.
Ja, kära ni, våren är på väg även här i Sverige :)
Nu ska vi strax titta på en skräckis och äta...wait for it...SEMLOR! Äntligen dags igen :) Fettisdagen är ju egentligen den 8 mars men vi tjuvstartar lite. Folk har redan ätit semlor flera veckor i förväg vid det här laget.
Mumsfillibabba vad gott det är med semlor. Köpta eller hemmagjorda, vilket som, det är alltid lika gott :)




Vad beskriver what a weekend is all about bättre än den här låten :) Så grym! Och det finns mer av den varan ;)
Jag säger som Rix Christian: Nu är det fanimej helg!

YES! Slovenien och Tina Maze fick precis guldmedalj i storslalom (min favorit disciplin). Efter första åket när hon startade som etta och höll den placeringen ända fram till nästa åk för dagen trodde jag faktiskt att hon skulle i det andra åket antingen köra ur eller missa pallplatsen helt och hållet.
Men ibland så sitter allt som det ska :) Otroligt stolt och glad över att Slovenien fick sin guldmedalj i detta VM och givetvis att Tina Maze är världsmästarinna i storslalom :)
GO SLOVENIA eller vad?


Bild lånad från www.rtvslo.si

Igår jobbade jag från 13.00 till 16.00 (en besynnerlig tur) och hann se klart hela paralell-storslalom-lagtävlingen. Lite dåligt att Slovenien inte kunde skrapa ihop ett lag när de faktiskt har skidåkare som kunde ha ställt upp.
Men då får vi istället glädjas åt att det svenska laget lyckades knipa tredje platsen och bronsmedaljen som hör till detta :)

Idag är jag ledig och ska ta det lugnt, jobbar nämligen från 7.00 till 13.00 imorgon vilket betyder med andra ord att jag måste gå och lägga mig tidigt för att ha ork att ta mig ur sängen vid 5.00 på morgonen.
Chefen undrade om jag ville jobba något i sommar. Ska ta och fundera på detta, eftersom jag inte har några direkta planer för sommaren 2011. Skulle kännas oerhört skönt att spendera hela sommaren vid stranden igen. Jag har ju de senaste sex somrarna jobbat och det har varit jätteskoj men funderar nu på om jag ska ta en paus och verkligen njuta av sommaren (tre hela månader) för en gångs skull. Senaste gången var faktiskt 2004!

Och så pratade vi igår om att skaffa en hund till :) Även detta gången blir det en Cavalier King Charles Spaniel och inte bara det utan Viggos son som vi ska "adoptera" :)
I helgen ska jag skriva och fråga några kennels i närheten hur detta går till när man "lånar ut" sin hund för avel. Jag vet att man antingen kan betsämma sig för att få betalt (upp till 10.000 kr) eller att man får en utav valparna till vilken din hund är far till.
Vi funderar nu allvarligt på om vi i familjen ska ha en till. Viggo börjar bli gammal och när man väl haft hund under en längre tid är det svårt att föreställa sig ett liv utan en fyrbent kompis. T.o.m pappa som inte ville ha en efter Viggo har ändrat sig.
Som sagt ska jag skriva till två tre kennels och fråga :) Sedan får vi se hur det hela utvecklar sig. Vi vill helst ha en efterföljare till Viggo som har hans gener och hans blod i sina ådror. Och jag tror även Viggo skulle uppskatta att ha en liten lekkamrat när han börjar närma sig pensionärsstrecket.

Och nu till namnet. Jag funderar på Cleo och Figaro men tycker det låter mest som kattnamn. Annars så låter Cicero eller Brutus också bra i mina öron. Vår första hund som var en stor Boxer hette Max och den här lille som vi har nu går under namnet Viggo Zeus (det sistnämnda är hans födelsenamn, dvs inte det vi gav honom men som står i hans stamtavla).
Måste fråga min syster och bror också om de har några schyssta namnförslag. Pappa har inte den blekaste och mamma drämde till med ett riktigt oförskämt och ytterst smaklöst namn: Fičko...
Alltså var får hon allt ifrån? Men detta var inte den enda namnidén hon hade. Fiček, Fičo och Fičkolainen var några andra som låg bra till på hennes lista.
Eh....vaaaa?? Men vi hade störtroligt igår kväll i alla fall när vi testade det namnet på Viggo. Han såg minst sagt förolämpad ut, vår lilla Fičko ;)
För övrigt har vi har en rad olika namn för Viggo: Viggolainen, Viggec, Viggopiggo, Iggo, Iggec....

Och från ett tema till ett annat. Efter att han läst lite mobilomdömen ska jag nu klicka hem en ny mobiltelefon på Netonnet + ett displayskydd tillverkat av ett unikt material framtaget av amerikanska militären. När det gäller hållbarhet och skydd verkar det saknas motsvarighet till Invisible Shield!
Det ni! Slå den om ni kan! Jag kommer att ha värsta FBI/CIA/MI5-telefonen! :)